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11月のお料理教室の試作

2016年   11月7日(月)


今日はやっとお日様が照っている
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でも最低気温は-7℃だったよう
11月初旬で-7℃だなんて~ビックリポン
お外に出したお漬物の樽を玄関に入れたりと忙しい


金曜日は11月最初のお料理教室
今回は中華粽をメインの中華料理にすることに
スープは中華コーンスープ
デザートは取り寄せた完熟マンゴーでマンゴーゼリー

試作
缶詰使用なので超簡単
粽に時間を取られそうなのでスープは簡単にそして美味しくできるものにした

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完熟マンゴーでデザート

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このまま食べても美味しそう~~(^^♪

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フードプロセッサーでピュ―レ状に

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マンゴ―の甘さを見ながらお砂糖を入れる
ふやかして溶かしたゼラチンを入れて後は型に流して冷やし固める

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久しぶりにパイナップルをカット

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端っこや芯をジュースにしよう

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朝ご飯に添えよう

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美味しいパイナップルだとジュースも美味
甘いだけじゃダメ
酸味とのバランスが取れてなくちゃ美味しいジュースにならないなあ~
今回のはいい

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マンゴーゼリーも好みの固さになっている
マンゴー飾ってみた

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ヨーグルトにはパイナップル
よく合う~

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by apo1125 | 2016-11-07 14:27 | お料理教室 | Comments(0)

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