2018年 10月 10日
最後の葡萄の収穫&青いトマトのフライ
昨日は日中は半袖でもOKな、いいお天気だったけれど今日は曇りで夜には雨になるよう
そして、雨が続くらしい
いい時にポタジェを片付けた
お庭は秋の佇まい
柏葉紫陽花の葉も色ついてきた
もう無いと諦めていたクジャクアスターが咲いていた
そしてこんな秋にセアノサスマリーサイモンが咲いてる!
葡萄もお終い
最後の葡萄、収穫してきた
沢山の青いトマト
何か利用できないかとネットで検索
矢張り、ピクルスとかジャムね~
そんな中に青いトマトのフライと言うのが見つかった
トライしてみることに
お塩を振っておく
カマンベールチーズも一緒に揚げよう
しっかり水けを拭いて
揚げよう
出来た~~
どんなお味かなあ~
トマトの酸味が残ったフライ
トマトが好きな人にはいいけれど、あまり好きじゃない彼はイマイチだったよう
これはメインにはちょっと・・・だけれどお肉や他のフライのお口直しにはいいかも~~
娘2が青いドライトマトにしたらいいかもしれないと言うので試してみようかな
いっぱいある!
落葉キノコのピリ辛漬け
デザートは葡萄のゼリー