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久しぶりの中華粽

2018年  11月12日(月)


やっとサボっていたブログが追い付いた~~笑


冷凍しておいた蕨
またまた解凍
優秀~~(^^♪



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日曜日、頑張って中華粽を作った
モチ米は前の晩からお水に浸してから笊に上げて
竹の皮はぬるま湯で柔らかくして



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調味料



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お米がしっとりするまで炒めてから火を止めて合わせ調味料を少しづつ入れてお米になじませる





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出来た~~

左奥の二つは娘2から教わった包み方
後の6個は娘1から習った包み方



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戴きましょう


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蕨美味しい


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酢の物も


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娘2のレシピの中華粽、何時もながら本当に美味しい




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by apo1125 | 2018-11-12 12:29 | 料理 | Comments(0)

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