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machiのきままな生活記録

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2016年   1月31日(日)


雪の日だ
でも時々晴れる

曇時々雪
-6℃[+1]
-13℃[+4]
冬だし、こんなものかなあ~

お料理教室で銀杏を使う
でも、色々お店をリサーチしてみたがもう売り場には並ばないらしい
ネットで検索したらあった!良かった!
早速発注
今は便利な世の中、直ぐに届いた
これでとりあえず安心

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中が見えないので痛んだりしてるのがあるかもしれないと言うことで少しおまけがついていた
こう言う小さな心遣いは嬉しいものだ

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大粒のいい銀杏

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取り敢えず冷蔵保存にして置こう
長期の場合は茹でて処理してから冷凍保存がいいらしい
来月下旬までもたせなくちゃいけない
どうしようかなあ~

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家事に励んだ
結構汚れてるなあ~
シロッコファンを外して洗うのは春になってからにしよう

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溜まっていたアイロンがけも終わった

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一服
お茶にしよう

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タルトタタン後1回分が残っている

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by apo1125 | 2016-01-31 13:20 | 買い物 | Comments(2)
2016年1月30日(土)


土曜日はお掃除の日
Kさんはとても綺麗好きで一所懸命して下さるのでとても助かる
色々な人にお掃除頼んできたけれど1番だ!
感謝、感謝
お掃除に燃えて頑張った時期もあったなあ~笑
汗だくになってやったっけ~


素晴らしいお天気になった

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小屋根の雪も今にも落ちそう

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キッチンの出窓から入る陽も力強い

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水に挿してあるパセリや大根の葉も☀058.gifが射して嬉しそう

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昨夜は久々の夫婦3組のお食事会だった
我が家昨年は何やかやとあり我が家の都合で延び延びになっていた
それで今回の幹事役は我が家が買って出た
先日友人と行ったお店が美味しかったのでそこにした
コースを予約したけれど、予め先回の美味しかったお品を入れてくれるよう希望を伝えておいた

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突出し

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お刺身


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茄子の田楽

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蕪らまんじゅう

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あとステーキや一口カツetc
もうお腹いっぱい


最後は山葵のお握り
美味しかった~~


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皆さん喜んで下さった
良かった~~

話題は多岐に上り良く笑った~♪

by apo1125 | 2016-01-30 12:06 | 外食 | Comments(0)
2016年   1月29日(金)


Sさんから九州のお土産を戴いた

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早速戴くことに

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有る物だけで~笑
こう言うご飯もたまーに、簡単でいい

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常備菜や

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鰊漬けや

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筋子
塩分取り過ぎかな~

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お料理教室の案内とレシピを作った

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材料が揃うかが心配

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全部出来上がるかなあ~

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by apo1125 | 2016-01-29 09:19 | お料理教室 | Comments(2)
2016年    1月28日(木)


終日雪の日になるらしい・・・嬉しくない・・・・

エアウィ―ヴのマットを買って敷いて寝たのが12月18日
一月と10日が経った
私に合うらしくあれ以来朝起きる時が辛くない
腰痛の事を忘れて起きている
これは素晴らしい出会いだ
もう一つ腰の為に買ったものがある
それはまたアップしよう
この二つのお蔭かなあ~このところ整体へ通う回数が減っている
嬉しいことだ♫

ヨーグルトもたくさん出来たし、久々お買いものにも行ったのでパン食

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お気に入りのロールクロワッサン

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果物たくさんのせて、ヨーグルトいっぱい食べよう

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生ハムやNさんから戴いた手作りソーセージを挟んで

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新鮮なレタスもたくさん挟もう

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美味~~

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好きな作家の江國香織
持ってる本、読んでしまうと寂しいので
なるべく読まないように~笑~大事に読んでいる

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彼女のお父様はエッセイストの江國滋
もう亡くなってるけど

本の中にこんなエッセイが

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ブログでいつもやってることだわ!!!
気を付けよう
”今日と私”はブログでは禁句か~笑

小説家って当たり前かもしれないけれど言葉の使い方が凄く上手い
だから小説家なんだろうけど~
語彙も豊富だし
すらすら出てくるのかしら
天性のものなのかなあ~

珠玉の言葉でブログ綴りたいけど~まあ無理ね~~笑
なるべく短い文になるようにだけは心がけよう

by apo1125 | 2016-01-28 09:29 | 読んだ本・観た映画他 | Comments(2)
2016年   1月27日(水)


今日はとってもいいお天気
それ程気温も下がっていないしいい日だ
お庭のおじさんが屋根から落ちた雪の処理にいらして下さった
感謝です
おじさん、ありがとう
助かります

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ピカピカになったポット
綺麗なのは気持ちがいい

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マンションから持ってきたシルバーのポットも綺麗にしよう

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綺麗になった!!!


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このままの状態でいて欲しいけどなあ~

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ヨーグルトメーカーで作っていたヨーグルトが出来た
牛乳嫌いな私、このヨーグルトだと美味しく食べられる

さあ~朝ご飯にしようかな
でもまだあまりお腹がすかないなあ~
彼はペコペコみたいだ~笑

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by apo1125 | 2016-01-27 09:36 | 家事 | Comments(2)
2016年   1月26日(火)


今日は美容室へ行ってきた
何時もと同じに仕上げて戴いた
オーナーさん体調を崩されて・・・・暫く大変だと思いますが、お大事になさって下さい
彼も同じように苦しんだので大変さが解ります


来月再開のお料理教室の試作に励んでみた
次回は和食
百合根饅頭を作ろうかと思う
あまりお家じゃ作らないかも~
でも覚えておくとお客様の時とか何か行事の時に便利
お料理屋さんで頼むと結構なお値段するし~笑
私はこう言うお料理されたものが大好き


買ってあった百合根
常時ある訳じゃないので見つけたら好きなので買っておく

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時間が経ってるのでこんな感じになっちゃった

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一枚づつはがして~

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汚いところをとって綺麗にした

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結構な量になった
レンジでチンしよう

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裏ごしして

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力要るなあ~笑

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片栗粉を入れて混ぜる

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まとめて

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4等分して

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中に入れる具材

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百合根生地を丸くのばして真ん中に具材を置いて

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丸く包む

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火を通してから器に

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完成
出来立てを食べよう

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しっかり出汁をとった熱々のあんが美味しい

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トロのお刺身

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日本酒が欲しくなった

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ご飯は銀杏ご飯

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次回のお料理教室の試作を兼ねたお夕食~笑
美味しく出来た♫

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by apo1125 | 2016-01-26 19:17 | 料理 | Comments(0)
2016年   1月25日(月)


今日もいいお天気だ
嬉しいなあ~何となく日差しにも力強さを感じる
でも良く冷えた
-21℃
この冬1番の寒さになった
まだまだ最低気温、更新するのかなあ~更新は要らない・・・・

サクランボの木に可愛い雪の帽子

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定番の朝ごはん

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鮭カマ

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鰰の飯寿司


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甘い玉子焼き

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大根おろし

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お味噌汁は若布と三つ葉

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銀器は直ぐ汚くなる
ポットは目立つなあ~

今日は綺麗にしよう

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娘1に習った方法
重曹とアルミ箔と熱湯だけ

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ついでだからバターケースやスプーンも

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アルミ箔敷いて銀器並べて、重曹振り入れて

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熱湯を入れて浸けておくだけ~

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綺麗に洗って
ピッカピカになった~!!!

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マンションのポットも持ってきた
これもピカピカにしよう

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by apo1125 | 2016-01-25 11:42 | 家事 | Comments(0)
2016年  1月24日(日)


今日はいいお天気だったので久々マンションへ行ってきた
来月からお料理教室も再開するのでお掃除したりお雛様を飾ったりしてきた

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拭き掃除して~

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片付いたのでお茶にしよう~

お日様が燦々

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戴いたクッキーをあけよう

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素朴だけれど、とても美味しい

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by apo1125 | 2016-01-24 20:17 | 行事 | Comments(0)
2016年   1月23日(土)

今日もつつがなく過ぎた

キタキツネは食べ物を求めて徘徊
徘徊とは言わないのかも~

足跡が鮮明と言うかリアル

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ベランダの戸を開けたら直ぐ
何だかちょっと怖い気分にもなる


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とてもトンカツが食べたくなった
お肉はある
お買いもの行かないで何とか作ろう
冷蔵庫をスッキリしたい


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トンカツソースをかけて
トンカツはこんな風に気取らない食べ方いい

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最後はお茶漬けと言うか・・・
冷凍して置いた実山椒を乗せて

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Kちゃんから戴いた脂ののった変わった製法の鮭を焼いて
お握りやお茶漬けにピッタリ

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山葵を入れて

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熱々のお湯を注ぐ

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脂ののった鮭の旨みと塩味、そこに山葵の風味、そしてピリリとした実山椒
絶品の美味しさ
日本人で良かった~~笑

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by apo1125 | 2016-01-23 21:04 | お家ごはん | Comments(0)

ウン十年ぶりの卓球

2016年   1月22日(金)


卓球のラケットを活用すべく施設へ卓球をしに行ってきた
超久し振り!
何十年ぶりかなあ~
30分もピンポン~~としてたら結構汗をかいた
でも彼はこれで限界のよう
徐々に慣らして行くしかないようだ


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施設の外はこんな雪景色

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帰って自家製チャシュー入りのラーメン


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美味しいチャーシュー
残りが少なくなってきた

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夜は何とも餃子が食べたくなって~

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IHはどうしても真ん中の火が強い
なんて言い訳~~焦がしてしまった

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久々の餃子美味しかった

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彼はお出かけだし、お料理教室のレシピ作ったり試作をしたりしようかな?



by apo1125 | 2016-01-22 10:07 | お家ごはん | Comments(0)

日記として普段の生活を記録して置きましょう


by apo1125