machiのきままな生活記録

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2016年   10月31日(月)


一晩でかなり雪が降り積もった
これからは毎日この雪の景色を見て過ごすことになるのね~~・・・
もう根雪かしら?(春まで解けない雪のこと)


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落葉しない間に雪が降り積もってしまった野村紅葉


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先日、骨董屋さんで買ったこの器

娘1にもっと買えばと勧められたけれど
お漬物でも入れようかと1個しか買ってこなかった

帰ってよくよく考えたら色々に使えるなあ~
と、言うことでファックスで器、送って戴くようお願いした

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骨董屋さんのYさん、ついでがあるからとご夫婦で届けて下さった
上がって戴き我が家の雑器を見て戴きました
遠いところありがとうございました

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早速漂白剤で綺麗にした
何を入れてもいいなあ~
お漬物は勿論、ビーフシチューやブイヤベースもいいし海鮮丼用でもいいし
嬉しいなあ~♬
全部で3個になった!


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お醤油に漬けた生筋子が出来た

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早速朝ご飯に~

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さあ~食べましょう

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美味しく出来たかな?

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届けて戴き綺麗にした器にはローストビーフの残りでのサラダを盛ってみた

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生筋子I君に頼んだだけあり大粒の割には皮が固くない!
美味しい~~これぞ家庭の味!

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デザートは好物の和菓子

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美味しかった~~
今日はジムのレッスンもお休みだし出かける予定はない
11日のお料理教室の試作やレシピ作りでもしようかな?


by apo1125 | 2016-10-31 08:21 | お家ごはん | Comments(0)
2016年   10月30日(月)


祝日ハム、日本1おめでとう~~060.gif

私はまたいいところで寝てしまったよう
9回の裏で彼が起こしてくれたけど~~寝ぼけ状態だし・・・
野球観戦は長いので全部見るのはなかなか難しい

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雪が降ったり溶けたりと日替わりメニュー状態

今頃の雪景色は綺麗

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お庭も雪が綺麗

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薔薇は寒さに結構強い

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ローズヒップが可愛い

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今年は何故か出会わなかった生筋子
同級生のI君に頼んでやっと手に入った
生筋子は何時もながら高いなあ~


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I君に頼んだので物はとてもいい

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早速、お醤油漬けにしよう
網でほぐして


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綺麗に洗う

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水気をしっかり切って

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後は好みに調味して1晩置いたら食べられる

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by apo1125 | 2016-10-30 22:18 | 料理 | Comments(0)
2016年  10月29日(土)


昨夜は女子3人で焼き鳥屋さんへ
焼き鳥だけじゃなく色々なものがあった

そして若いイケメンさんが気持ちよいてきぱきとしたサービスをしてくれた
Yちゃんは常連さんらしいのでオーダーはYちゃんにお任せ

味付けも濃くなく美味しかった
アルコールもたくさん飲んで~~
写真を撮ろうと気が付いた時にはもう殆ど食べ終えてた~~笑


たくさんおしゃべりして時間の経過が解らなくなり何と12時近くになっていた
彼が心配して何度も電話をくれていたのに私、携帯、消音にしてバッグに入れたまま
これじゃ携帯の意味がない~~笑
「遅くなってもいいけれど心配するから携帯が繋がるようにしておきなさい」と叱られた~~
ごもっとも、ごもっとも!!!
以後気を付けます

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マンション泊まり
マンションの朝は明るいなあ~

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スキー場にはもう雪がある

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戴いた松茸で松茸ごはんを作った

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さあ~食べましょう
日本酒を飲む気分
李白登場

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戴いたかまぼこも切って

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松茸ごはんも~

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絶品

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李白美味しい

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最後は松茸のお吸い物

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すっかり酔っ払って日ハムの9回の裏のあの劇的な場面を見損なってしまった~~
今夜はしっかり最後まで見よう

私が見ると負けるかも~~・・・

by apo1125 | 2016-10-29 12:37 | 料理 | Comments(0)
2016年   10月28日(金)


昨日の日ハムは凄かったらしい

戴いた松茸で松茸ごはんやお吸い物を作って、イナダのお刺身で日本酒・李白を嬉しそうに呑んでいいたらどうやら酔っぱらったみたい

呑みながら食べながらの野球観戦!

9回の表までは見てたのにそれからの記憶がない・・・・
肝心の場面を見ていない・・・

あ~残念見たかった~~

宝塚のYさんから今年もまた松茸を戴いた

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私の好物のイチジクもある~~(^^♪
彼の友人なのに私のお友達みたい~笑

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立派な松茸~~
Yさん何時もありがとうございます

松茸ごはんの写真は明日にしよう

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ブランチはローストビーフ

今日は和食器でパンを食べることにしてみた

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先日買って綺麗にした楕円のお皿にローストビーフを盛ってみた
このお皿を使ってみたかったの



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食器を選ぶのが楽しい~~♬


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ラリックの鉢には小さな可愛い無花果を入れてみた


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どちらの器も素敵~~好み~~


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今日はこの器でヨーグルト


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デザートは無花果
最近買った目新しい食器をつい使ってしまう


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今夜はYちゃんに誘って戴いて遠くまで焼き鳥を食べに行く~楽しみ~~
K子さんと3人で
行きはYちゃんの運転で、帰りは代行車
彼もお出かけなので丁度良かった

食べてばかりいるなあ~~笑
今夜はマンションに泊まろう

by apo1125 | 2016-10-28 07:56 | 戴き物 | Comments(0)
2016年   10月27日(木)


嫌な気が滅入るようなお天気が続いている
昨日は凄い雷だった・・・
ドンドン冬になって来る

でも、日ハムが勝った!!!038.gif049.gif001.gif
最後の最後までハラハラ、ドキドキ
これで広島と2勝二敗で出直し
頑張れ~~日ハム~~ハムカツは余り好きじゃないけれど作ろうか~~笑


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娘1に教わってローストビーフや中華粽に挑戦した

毎年クリスマスに東京在住の娘1と娘2家族が集まって娘2のお家でパーティーを開いている
その時登場する1つがローストビーフとマッシュポテト
何時もラインで送られてくる写真を涎を垂らしながら見てるので、私も食べたくって
今は亡き義母の得意料理で娘1が教わってた
その頃の私は超が付く程忙しくそんな暇はなかったなあ~
ご馳走になるばかりだった


いざ

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このお野菜をお肉のお座布団にするんだそう

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オーブンは使わずにフライパンで作る
後は蓋をして弱火で蒸し焼き
難しいのは頃合いを見ることらしい
好みの状態に仕上げるには何度か挑戦してみなくちゃだめね~



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付け合わせのマッシュポテト
裏漉し器はマンションだ
仕方ないのでざるで濾してみた
今一つ滑らかにならないので娘は残念そう


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これくらいになるまで

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ローストビーフの準備はOKなので今度は粽
昔作ったような~~忘れてる
娘2にからレシピを貰ってあったのでその通りに作ってみよう
娘2も食いしん坊なのでキット美味しい粽に違いない

先ずは竹皮を水につけて柔らかくして包み易くする



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材料
あとこれに銀杏、剥き甘栗とウズラの卵
銀杏は探しても手に入らなかったので今日は無し

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フライパンにオイルを熱して材料を炒める

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そこへ1番水につけて置いたモチ米も加えて炒める

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調味液をムラが無いように混ぜ絡ませ甘栗とウズラの卵を加える


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娘2からの包み方の印刷物を見ながら~~
でも私も娘1も理解出来ず・・・
仕方ないので娘1がやってる方法で包むことに

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出来上がりはこんな形になる
私は慣れないし手は小さいし何とも苦戦・・・

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後は蒸すだけ~

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ローストビーフも焼けたよう
焼けてからも一仕事ある

先ずはきっちりアルミホイルで包み、その上からラップで包み、急に冷めないようにバスタオルとかで包みゆっくりゆっくり冷ますらしい

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そうしてる間に粽が蒸せた
お腹すいたし蒸したてを食べよう
買ったばかりの器に入れてみよう


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どんなかな?


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いいかんじ~~


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美味しい~~


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娘の帰る時間も迫るしローストビーフも切ってみよう


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我が家の好みに焼けたよう

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ごぱん大臣に焼いてもらったパンも時間通りに焼けた

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なかなかいい焼け具合

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パンやらローストビーフや粽も1個持って娘は帰路へ
色々教えてくれてありがとう~感謝です~
次回は義母の一周忌かな?
今回来られなかった娘2も次回は大丈夫そうなので娘2の理解出来なかった粽の包み方を習おう

by apo1125 | 2016-10-27 07:49 | 料理 | Comments(0)
2016年   10月26日(水)


昨日はよく働いた

娘1も帰った
帰る前に以前から教えて貰いたかったことを教わったり、買った物を持ち帰る準備をしたり~~
空港まで送ったり~


先ずは買ったアンティークの食器を綺麗にした

これは娘が買ったもの

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綺麗になった娘の器達

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梱包上手な娘

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お~完璧
これで東京まで大丈夫ね

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私のも漂白

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ピカピカになった

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なんていい姿

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我が家に長年あり、使ううちに欠けて金継ぎして貰いながらの器が骨董屋さんの引き出しの奥に8個もあった
娘が見つけてくれた
4個づつ分けた
娘のところにもこの器、確か2~3個お嫁に出していたので数が揃うわね~

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我が家は8個になった
何とか収まった

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今回お邪魔した目的の1つがこれ
先回伺った時に拝見して欲しいと思っていた物
綺麗になった~(^^♪

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これも無理やりここへ収めた
入れるだけでは駄目で手前の物は勿論、奥の物も取り出し易くなくちゃいけない
そうじゃないと使わなくなる


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そしてこの湯冷ましは戴いてきた

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普段使うのにピッタリ

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ラリックの大きなガラス鉢は何処にも入れる場所がない・・・
取り敢えず飾ることに~~

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朝ご飯
今朝はローゼンタールの食器で
これは娘1がまだ1歳くらいの時に彼がドイツに単身赴任していて帰国時に買ってきた物
我が家の洋食器の原点


娘のお土産のビィロンのクイニーアマン
時間が経ってしまったけれど美味しい

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”ぜいたくトマト”とポタジェのトマトでのトマトスープ


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ポテサラ
最近彼がポテサラを好きになった


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ヨーグルトはラリックのグラスに


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ヨーグルトが違うものに見えちゃう~~笑


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大きなガラス鉢にはシャインマスカットや巨砲を入れてみた


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娘に教わった中華粽やローストビーフやマッシュポテトはまた明日アップしよう

by apo1125 | 2016-10-26 06:46 | 買い物 | Comments(0)
2016年   10月25日(火)

今朝起きてみたらまだ雪が消えていなかった

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昨日は娘1の希望でトリトンへ
友人も誘って4人で出かけた

生憎のお天気...
銀杏並木が色づいて綺麗

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朝ご飯を食べずに~

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中トロが美味しかった

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でも秋刀魚が1番かな

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いくらも手作りな感じで良かった

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満腹~~

幸せ気分で骨董屋さんへ
30分程走る

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何だか空の様子がおかしくなってきた
雪が降ってきて、冬景色になってしまった

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到着
私はお邪魔するの今回で3度目になる

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お庭、紅葉に雪で美しい

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奥様がお留守でご主人お一人だった
娘は初めてなので色々全部見せて戴いた
友人は2度目


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お二階や地下も見せて戴き、欲しい物をそれぞれ持ってきたら
こんなにたくさんになってしまった

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ご主人と値段交渉

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交渉の結果、私はこれを戴くことに

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帰ってきた
3人とも欲しい物を手にすることができ幸せ気分
並べてみた~



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友人が買ったもの

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娘が買ったもの

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そして私が買った物

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素敵!

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先回買ったラリックのグラス6個とこれでセットになった~~

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まだお土産のお菓子があったので4人でお茶

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by apo1125 | 2016-10-24 23:42 | 買い物 | Comments(0)
2016年   10月24日(月)


今日も風のある寒々としたお天気だ・・・

土曜日にお庭のおじさんが見えてお庭すっかり片づけて下さった
冬支度完了
これでもう何時雪が降り積もってもOK
おじさんありがとうございます~~感謝感謝で~~す043.gif001.gif

北国のお庭は大変
ガーデニングを楽しめる期間は本当に短い
5か月?くらいかな~

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パーゴラの藤も彼と二人で下してくれた

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彼の趣味のお部屋はかなり本とCDは断捨離したけれどまだまだ他の物もある


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娘1に手伝って貰って彼の気に入ったように並べ変え
私も行って3人で~この際もっと捨てて貰わなくちゃ~笑



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お~かなり整理された


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押入れの上からこんな物が出てきた
娘1が居なくちゃ私達夫婦では重くて下すこともできない物
またまたたくさんある~~
これもゆっくりと取捨選択して少しにして貰おう



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結局今回の捨てる物はこれ

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この父娘はよく似ている
姿だけじゃなく性格も似てる

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私は法要のお供え物を半分以上姉から貰って来たのでこれを片づけなくちゃ~~
冷蔵庫は満杯・・・お腹に入れるしかないなあ~~笑

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法事から持ち帰った物、ミニかき揚げ丼食べてお夕食は終わり
娘1や姪のMちゃんからのお土産をたべよう


娘1からはこれ

エーグルドゥースの焼き菓子

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私の好きな物を選んできてくれたよう



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美味しい!

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姪のMちゃんからのカステラも食べよう

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今日も予定が詰まっている
娘1の希望で友人を誘ってトリトン行って、それから骨董屋さんへ~
骨董好きな娘、親に似るのかな~~
夜、7時からは私はジムでレッスンの日だし、忙しい~~

by apo1125 | 2016-10-24 07:38 | | Comments(0)
2016年   10月23日(日)


雪がちらついたり雨になったりの冴えないお天気

今日は母の一周忌だった
またまた親戚だけの(親戚が少ない)こじんまりとした一周忌法要
1年が経つのは本当に早い
亡くなったのが昨日のことのよう


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場所を移動してお食事

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今回はご子息のお寺さん


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お刺身

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沢煮椀
綺麗な絵のお椀

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煮物

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ステーキ

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ミニかき揚げ丼
これはもう食べられない
戴いて帰ることに

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最後はお汁粉

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昨夜は娘1のリクエストでここへ行った
予約をしないと入れない人気のお店
予約していない
この手しかない~~
開店時間早々に行ってお邪魔する
何故かおじちゃんとおばちゃんに気に入られている我が家は入れて貰える
他の方は予約で満杯で~すと断られている

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全て予約席のよう

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これが絶品
から揚げなのにしつこくない

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つくねもコロッケも美味しい

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ビールより梅酎ハイが合うように思う

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最後は筋子のおにぎり
握り方が柔らかく美味
今日はお味噌汁は忙しいと断られた~笑

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おばちゃんに次回は予約してから来てね~~と言われちゃった
おじちゃんはお忙しいのに出てきて下さり~冗談言いながら~また来てね~~と
以前忘れたデジカメのことまた言われちゃった!

我が家から遠くにお引越しした”とりせん”久しぶりだった
美味しかった~


by apo1125 | 2016-10-23 16:10 | 行事 | Comments(0)

娘1の帰省&お料理教室

2016年  10月22日(土)


今日もお天気悪し・・・そして寒い

昨日のお料理教室も何とか無事終了

お出汁の準備をしておいたり

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グラタン用の甘海老を解凍しておいたり

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干し椎茸を戻して置いたり

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これは先日Y子ちゃんから皆さんへの頼まれ物

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皆さん揃ったので開始
南瓜から

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ホワイトソース作り

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南瓜のお汁粉用の豆腐白玉用に白玉粉と豆腐を混ぜ混ぜ

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完成~~
熱々を食べましょう

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水晶芋入りのお吸い物

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紅葉型に抜いたキノコご飯の

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柿の胡麻和え


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途中でY子さんの”さおり”の作品を見せて戴いたり
Yちゃんが着ると背が高いのでとても素敵

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そしてデザートの南瓜と小豆のお汁粉

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豆腐白玉、好評だった

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Tちゃんの鳥取旅行のお土産やY子さんからの差し入れでお茶タイム

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私からは栗きんとん

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Tちゃんからは他にもお土産を戴いた
ありがとうございます

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明日は母の一周忌
もう1年が経つ
早いなあ~・・・

娘を迎えに空港へ
中国からの旅人で空港はとても賑やか・・・

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スマホをシムフリーにするべくソフトバンクのお店に寄ってから帰宅

娘が居なくては私たちだけではシムフリーにするのはちょっと無理っぽい
でも夫婦で2万円も払っている携帯代が二人で3000円でいいみたい
最近よく新聞にも格安スマホのことが特集されてるけれど、本当に格安になるよう
ただ直ぐには出来そうにない
シムカードを買ったり今使ってるスマホがシムカード用になってないらしいので買い換えたりと・・
でもそれをする価値があるようだ
だってスマホ代が月に1500円になるんですもん
1500円だなんて~~嘘のよう


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久しぶりに帰って来た娘に早速困っていたPCのことを見て貰ったり

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今朝急に調子が悪くなったネスプレッソをもとに戻して貰ったり
私たちは壊れたと思っていた~~笑
漬物器を直して貰ったり
二人で悪戦苦闘してもダメで怪我しそうでもう捨てようかと~
直ぐにあれこれ直るので魔法使いのよう
助かります娘1、ありがとう(^^♪

by apo1125 | 2016-10-22 22:11 | お料理教室 | Comments(0)

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