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machiのきままな生活記録

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2019年  5月31日(金)

あ~今日で5月もお終い~~
名残惜しいなあ~
今年も半年が過ぎ去ったということね~~
北国のいい季節は短いのに~~

今日は肌寒い
先日の真夏日との気温差、激しすぎ~~

姉にもお裾分け断れたし~~笑
戴いた独活の処理を頑張った








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水気を拭き取って



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こうして冷凍して置こう



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皮も捨てずに
野趣があって美味しい


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一部きんぴら





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微塵きりにして蕗味噌ならぬ独活味噌を作ってみよう



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これくらいでOKかな?



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完成



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張り切って作ろうとしたしめ鯖
40分だけ塩で〆てお塩を洗い流してお酢につける予定だった
鯵のお刺身やタタキでビール飲んで夕食終わったら、コロッと〆鯖のこと忘れて寝てしまった・・・あ~・・・
どこかで気になったいたのか夜中1時半に何故か目覚めて~~思い出した
急いでお塩を洗い流したけれど~予定より4時間も多く〆てしまった



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中骨取って



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皮を引いて


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我が家好みの生っぽい仕上げにはならなかったけれど何とか食べられそう


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by apo1125 | 2019-05-31 09:38 | 料理 | Comments(0)
2019年   5月30日(木)


昨日は友人とランチだった


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私は鯛の兜煮




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食べ終えてもおしゃべり~~笑
それからあちこちブラブラ冷やかして~~

皆主婦なので最後はお夕食のお買い物
お買い物してから私はサウナへ~
お買い物したものは冷蔵庫で預かって頂ける
助かる~~

Yちゃんから戴きもの


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わあ~たくさんの美味しそうなちりめんじゃこ


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お夕食は、とっても新鮮な鰺があったのでそれでお刺身とタタキ



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ついでに〆られる程新鮮な鯖が有ったので買ってみた
〆鯖にしよう





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鰺のタタキとお刺身完成
完成って言っても切るだけ~~笑



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早速戴いたチリメンも


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ワサビと生姜が2種で食べてみた


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お刺身絶品


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今日はタタキよりお刺身の方に軍配が上がった



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by apo1125 | 2019-05-30 15:17 | 外食 | Comments(0)

戴きものとお庭の様子

2019年  5月29日(水)


今日は曇り、そして涼しい
長袖が丁度いい
あの真夏の三日間、夏を先取りしたようだった





今年はサクランボなってくれるかしら?




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ピンクのシャクナゲが咲いてきた


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ボタンはもうお終い



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こちらのボタンはまだこれから


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ジャーマンアイリスも咲きだした


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好きなピンクのフリフリのオダマキ





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戴きもの

宝塚のYさんから
何時もありがとうございます



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Rちゃんから独活
お玄関の前に置いてあった
Rちゃん、ご馳走さまです


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お夕食

独活できんぴら


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シャクナゲ切ってきた
綺麗~~




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ご飯はアサリのお吸い物と


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小茄子の辛子漬け




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今日はこれから友人とランチ


朝ごはんは少なく簡単に~~



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シャクナゲは今朝も綺麗~~



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by apo1125 | 2019-05-29 11:20 | 戴き物 | Comments(0)

ポタジェの様子

2019年   5月28日(火)

サボっていたブログ
やっと写真が追いついた~


暑い日が続いたのでポタジェも芽が出て来た

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いんげん


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エンドウ



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ラディッシュ


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アスパラ




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収穫



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ルバーブ



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by apo1125 | 2019-05-28 12:18 | ポタジェ | Comments(0)

食事色々~~

2019年   5月28日(火)

ブログをサボっている間に写真がたまってしまった

暑いので冷やし中華にしたり~


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朝はお庭で食べたり~
パラソルのお陰でいい日陰が出来ている


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アスパラのポタージュは冷たくして



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パラソルのお陰で丁度良い日陰になってる





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土曜日25日はお掃除のKさんにお留守をお願いしてイオンへお買い物
お買い物してからモスバーガ―へ



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ついでに久しぶりにケンタッキーを買った
夕食はケンタッキー
手抜きもいいなあ~




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朝ごはん
朝の我が家は涼しい



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夕食は今年初のバーベキューをすることに



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急に思いついたのであるもので~



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暑い日はソーメンに限る




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by apo1125 | 2019-05-28 12:10 | お家ごはん | Comments(0)

暑かった~お庭の様子

2019年   5月28日(火)

25・26・27日とブログをサボってしまった
サボると楽でどんどんサボってしまう~笑

それにしてもこの三日間は暑かった
急に真夏がやってきた~
特に北海道は暑かったよう



お庭のお花もあれこれ咲きだした
咲いているのは宿根草だけ~


黒花フウロソウがお日様を浴びて綺麗~



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ジャーマンアイリスも蕾が膨らんできた





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マルメロのお花も咲きだした


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こんなところで~~笑



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ここにも~



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by apo1125 | 2019-05-28 11:41 | | Comments(0)
2019年   5月24日(金)


素晴らしい青空!!!
嬉しい~~(^^♪


紫木蓮のお花も散ってしまった
花の命は本当に短いなあ~



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白いつつじが咲き出した


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赤いシャクナゲも咲きだした


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ピンクのボタンにも蕾が見えてきた



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アマドコロ


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明日から記録的な暑さになるらしい

お庭のおじさんが見えて綺麗にしてくださってる

パーゴラに這わせていた葡萄、もうパーゴラは作らないと決めた

Sさんがお庭を作り始められたので葡萄を貰って戴こうということになり
造園屋さんと見えた
かなり古い株だし時期も遅かったので
持って行っても多分根付かないと・・・
と、いうことで今日おじさんに根本からバッサリ切って貰うことにした


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今までありがとう~~
木陰にもなってくれ、美味しい葡萄と十分楽しませて戴きました





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あるもので、朝ごはん


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独活のお味噌汁が美味しいと教えて戴いたので早速作ってみた
ホント!美味しい~~


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あるもの並べて~~笑


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お夕食は天ぷらの残りで天丼だった
見かけは悪いけれど、美味しい天丼なのです


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by apo1125 | 2019-05-24 09:41 | | Comments(4)
2019年  5月23日(木)


爽やかないいお天気~ルンルン~~(^^♪

家事に励もう


アイロンかけしたり


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アイロンかけ終わったのでお布団にかけて~


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白い食器を漂白したり


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お夕食は天ぷら


戴いた独活やポタジェのアスパラの天ぷら


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海老とアスパラのかき揚げ



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さあ~熱々を食べましょう


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by apo1125 | 2019-05-23 14:28 | 家事 | Comments(2)
2019年   5月22日(水)

お天気回復
今日から暫くお天気が続くよう~嬉しいなあ~(^^♪




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葡萄にも可愛い新芽



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お林檎にもお花



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パイナップルでジュース



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お夕食はこのジュースとパイナップルと豚肉で
美味しそうなレシピがあったので試してみよう
肩ロースの塊

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ジュースと摩り下ろしたパイナップルに
少し漬け込む



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お醤油を加えて~味付け



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30分ほどおいた
焼こう
漬け汁も加えて


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完成~~
お肉とっても柔らかくなった
柔らかくなり過ぎ~~笑
浸け込む時間もっと短くした方がいいかもしれない
レシピ見て初めて作ったけれど~期待した味じゃなかった・・・
矢張りレシピ通りに作ると我が家には向かない味になる
次回は私の好みにしてみよう




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by apo1125 | 2019-05-22 11:44 | 料理 | Comments(2)
2019年  9月21日(火)


続いていたお天気も一旦休憩かなあ~今日は雨模様だし気温も低く風も強い
衣替えしたのに~~笑
昨日治療院へ(3回目)行っておいてよかった



戴いた薔薇をドライにしていた
取り込まなくちゃ~



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朝ごはん


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昨日のお昼

戴いた蕗を煮てみた



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by apo1125 | 2019-05-21 09:31 | お家ごはん | Comments(0)

日記として普段の生活を記録して置きましょう


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